Home La nostra storia Il locale I nostri prodotti Contatti
Home
La nostra storia
Il locale
I nostri prodotti
Contatti
Il negozio online
  Schermata_2014-10-25_alle_14.57.48
 
La Pasticceria Riviera è nata ad Alassio più di 30 anni fa ed è passata dai tempi d'oro dell'Alassio bene ad oggi tra mani esperte che hanno trasformato il locale in istituzione di classe e buon gusto. Da 10 anni la nuova gestione ha cercato di seguire i tempi: la qualità e le novità sono le richieste più importanti nel mercato dolciario.

1°motto: produzione Artigianale. Tutti i prodotti nascono da un attento lavoro della giovane imprenditrice Raffaella Iaffaldano che con la sua manualità è riuscita a trasformare il Riviera nel locale dove ogni richiesta dolciaria diventa una realtà sublime.

Il Bacio della Riviera è arrivato tra i primi nel Trofeo sensoriale Nord Italia Chococlub ed è stato premiato come prodotto di eccellenza Ligure Artigiani in Liguria (marchio depositato dalla Camera di Commercio). Si produce ogni giorno con Nocciole piemonte, cioccolato e miele ed ha una durata di circa tre mesi a temperatura ambiente.
La Riviera spedisce in tutto il mondo con imballi idonei a mantenere fresco il prodotto con la stessa qualità e professionalità che potrete scoprire venendoci a trovare.

20140606_181753
La foto della vetrina che si affaccia sul budello è diventata una sorta di souvenir dove il protagonista è un enorme vassoio di piccoli dolci elegantemente posati uno sull'altro dalla maestria dei nostri pasticcieri; si tratta di veri professionisti che con l'esperienza sono riusciti ad unire tradizione e novità con un pizzico di maestria, rendendo i nostri dolci delle piccole opere d'arte.


Il Riviera offre una varietà di scelta per la colazione e la merenda. La vetrina espone 30 tipi di brioche fresche: dalla tradizionale con marmellata, cioccolato e crema, alla sfoglia con le mandorle, al biscotto di frolla e, per i più esperti, i fagottini alle mele e all'ananas, le brioche al cioccolato bianco (novità); non mancano, per i nostri amici stranieri, strudel e sfoglie di mele. E' ampia la scelta di prodotti della tipica pasticceria mignon e torte per compleanni, cerimonie e matrimoni. A richiesta è possibile produrre torte monumentali, cake design e, per ogni occasione, la torta che avete sempre sognato.

Nel 2011 la riviera si allarga verso l'Emilia Romagna aprendo una piccola caffetteria dove poter degustare tutti i nostri prodotti e con le mani sapienti di un'altra Raffaella (Prandi) che ha unito la qualità della pasticcieria riviera alla semplicità e simpatia.

Il locale, i prodotti e tutti i loro eventi potete seguirli su Facebook