La Pasticceria Riviera è nata ad Alassio più di 50 anni fa ed è passata dai tempi d'oro dell'Alassio bene ad oggi tra mani esperte che hanno trasformato il locale in istituzione di classe e buon gusto. Da 20anni la giovane gestione ha cercato di seguire i tempi: la qualità e le novità sono le richieste più importanti nel mercato dolciario.
Tutti i prodotti, di rigorosa produzione artigianale, nascono da un attento lavoro della giovane imprenditrice Raffaella Iaffaldano che, con la sua passione e manualità, è riuscita a trasformare il Riviera nel locale dove ogni richiesta dolciaria diventa una realtà sublime. Il Bacio della Riviera è arrivato tra i primi nel Trofeo sensoriale Nord Italia Chococlub ed è stato premiato come prodotto di eccellenza Ligure Artigiani in Liguria (marchio depositato dalla Camera di Commercio).
Per rispondere alla richiesta sempre più incisiva di prodotti dei nostri clienti intolleranti al latte e alle uova è stato pensato il nuovo Bacio Zero, prodotto senza nessun derivato animale. La bontà e la leggerezza di questo prodotto ha quasi superato il confronto con i Baci tradizionali. Dal perfezionamento della ricetta nel 2020 (anno da dimenticare) abbiamo creato il Bacio della Riviera dei Fiori, in collaborazione con l'Associazione produttori Lavanda Riviera dei Fiori.
Dal 2019 La Pasticceria Riviera ha cambiato logo ed ha aggiunto la cucina e si è trasformata in BISTROT RIVIERA dove oltre al dolce è possibile degustare i nostri piatti. Antipasti, Primi e Secondi; Pizza e Focaccia con il Formaggio.
Potete pranzare e cenare sulla nostra splendida terrazza che si affaccia sul mare; nel periodo estivo è possibile degustare i nostri piatti in spiaggia.
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